cuisine

Poèmes à emporter ’1

Édith Azam et Pierre Soletti aux Lemms (Paris)

La poire et le souvenir de la poire

Quand le déroulé d’une recette de cuisine devient un tremplin pour l’imaginaire, par Lise Benincà au lycée hôtelier d’Étiolles

Au commencement était le verbe

Emménager avec Perec au lycée hôtelier des Coudraies (Étiolles), par Lise Benincà

Battre l’obscurité et le soleil dans un grand saladier

Une séance d’écriture fantaisiste au lycée hôtelier des Coudraies (Étiolles), par Lise Benincà

Filmer/inventer le geste d’écrire

Invite-moi dans ton geste (vidéo) — Milène Tournier au lycée hôtelier d’Étiolles

Martine Courtois Dans la cuisine de l’ogre, aux éditions José Corti

Une anthologie de contes précédée d’un essai

La Dubarry de Saint-Aubin-sur-mer

Un « récit de cuisine » de Jérôme Descamps, en hommage à Dominique Dussidour, romancière

Silhouettes aux mille verbes et compléments du moi (1)

Les lycéens en Boulangerie-Pâtisserie et Restauration ont écrit leur autoportrait — Milène Tournier au lycée hôtelier Château des Coudraies (Étiolles)

Cécile Portier | L’air d’y toucher

texte inédit

49- Maryline Desbiolles | Manières de table.

« Je n’ai d’appétit décidément ni pour les boucles, ni pour les apothéoses, elles ont un même goût de mort. » M. D.

Dernière soirée de L’Hospitalité, avec Fanette Mellier (vidéo)

un entretien avec Aurélie Garreau du Monte-en-l’air, à propos de cette résidence, du livre à quatre mains, et de l’exposition de Fanette Mellier dans la librairie.

Dernière soirée de L’Hospitalité ! avec Fanette Mellier – mercredi 11 mars 2015, 19h [invitation]

La dernière soirée au Monte-en-l’air ! (Laure Limongi en résidence)

L’Hospitalité reçoit Fabrice Midal (vidéo)

entretien avec Laure Limongi (12 janvier 2015)

L’Hospitalité reçoit Marcu Biancarelli, Jérôme Ferrari & Xavier Dandoy de Casabianca (vidéo)

Una stonda corsa 2/2 (un moment corse, épisode 2), entretien avec Laure Limongi.

Cuisiner c’est écrire à nouveau

Ryoko Sekiguchi revisite sa résidence pour le journal de l’ABF.

Les photos de la dernière rencontre

Souvenirs de la rencontre du 16 juin 2012 à la Cocotte

Dernière rencontre à La cocotte, samedi 16 juin

Fin de résidence - Ryoko Sekiguchi invite public, amis et voisins, en après-midi, à La Cocotte, pour un joyeux "pot de départ"

Les photos de la rencontre du 22 mai

souvenirs de l’avant-dernière rencontre, avec Laurent Séminel des éditions Menu Fretin