cuisine

Édith Azam et Pierre Soletti aux Lemms (Paris)

par Édith Azam aux Lemms (Paris) — C’est pendant l’heure du déjeuner, entre midi et 14 h, que les "poèmes à emporter" sont écrits

Pierre Soletti aux Lemms (Paris)

Édith Azam aux Lemms (Paris)

Quand le déroulé d’une recette de cuisine devient un tremplin pour l’imaginaire, par Lise Benincà au lycée hôtelier d’Étiolles

Emménager avec Perec au lycée hôtelier des Coudraies (Étiolles), par Lise Benincà

Une séance d’écriture fantaisiste au lycée hôtelier des Coudraies (Étiolles), par Lise Benincà

Le poème est promesse. Action. Il arrive. Il est là. Il va l’être. Il te parle déjà. L’entends-tu ?

Invite-moi dans ton geste (vidéo) — Milène Tournier au lycée hôtelier d’Étiolles

Une anthologie de contes précédée d’un essai

Un « récit de cuisine » de Jérôme Descamps, en hommage à Dominique Dussidour, romancière

Les lycéens en Boulangerie-Pâtisserie et Restauration ont écrit leur autoportrait — Milène Tournier au lycée hôtelier Château des Coudraies (Étiolles)

texte inédit

« Je n’ai d’appétit décidément ni pour les boucles, ni pour les apothéoses, elles ont un même goût de mort. » M. D.